Окунь в винном соусе

Окунь в винном соусе

Сегодня я расскажу вам как приготовить окуня в винном соусе. Нежное рыбное филе, полезные овощи и густой соус — просто пальчики оближешь.

*** ПРИГОТОВЛЕНИЕ***

-лук порей — 1 шт., цуккини — 1 шт., филе морского окуня — 600 г., морковь — 1 шт.

луковица шалота — 2 шт., лимонный сок — 1 ст. л., масло — 50 г., мороженный горошек — 100 г., белое вино — 1/2 стакана, рыбный бульон из костей -1 1/2 ст., желток — 1 шт., сметана — 1/2 ст., кервель для украшения, соль, перец по вкусу

Подробнее